Goldstandard-Ergänzung Kreatin 1. der weltweite Sporternährungsmarkt nähert sich 2021 einer Milliarde und wird voraussichtlich um 10 % wachsen, um bis 2026 .5 Milliarden zu erreichen. Kreatin , Einer der beliebtesten Nahrungsergänzungsmittel für Sportler, wird von Amerikanern mit mehr als 4 Millionen Kilogramm pro Jahr konsumiert,, wobei der weltweite Verbrauch viel höher ist. Kreatin kann schnell Energie liefern (die Aktivitäten des menschlichen Körpers sind auf ATP (Adenosintriphosphat) angewiesen, um Energie bereitzustellen, und die Speicherung von ATP im Körper ist gering; besonders während des Trainings, wird ATP schneller verbraucht, und zu diesem Zeitpunkt kann Kreatin ATP schnell wieder synthetisieren, um Energie zu liefern). außerdem, kann eine rechtzeitige Supplementierung von Kreatin die Muskelkraft,, Geschwindigkeit und Ausdauer, effektiv verbessern und helfen, die körperliche Fitness und das Trainingsniveau zu verbessern und Körperermüdung lindern. 2. Status ausländischer Vorschriften 2.1 Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) (1) Es wurde ein kausaler Zusammenhang zwischen Kreatinkonsum und verbesserter körperlicher Leistungsfähigkeit bei kurzzeitigen, hochintensiven, wiederholten Trainingseinheiten. festgestellt, um die angegebene Wirkung zu erzielen, 3 g Kreatin sollten täglich eingenommen werden . Die Zielgruppe sind Erwachsene, die hochintensive Übungen durchführen " (2) Beim Widerstandstraining, wurde ein kausaler Zusammenhang zwischen der Einnahme von Kreatin und der Verbesserung der Muskelkraft. festgestellt, um die gewünschte Wirkung zu erzielen, 3 g Kreatin müssen konsumiert werden täglich während eines Widerstandstrainings,, das mindestens dreimal pro Woche über mehrere Wochen mit einer Intensität von mindestens 65-75 % einer maximalen Wiederholung durchgeführt werden sollte. Die Zielgruppe sind Erwachsene über 55 Jahre, die Leistung erbringen Krafttraining regelmäßig 's (3) Das Gremium der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) stimmte mit dem Wissenschaftlichen Lebensmittelausschuss (SCF) darin überein, dass die Einnahme hoher Aufsättigungsdosen von Kreatin vermieden werden sollte und dass die Einnahme von bis zu 3 g zusätzlichem Kreatin pro Tag (ähnlich dem Tagesumsatz von Kreatin) dürfte kein Risiko darstellen, wenn hochreines Kreatin-Monohydrat in Lebensmitteln für besondere Ernährungszwecke verwendet wird , 2.2 U.S. Food and Drug Administration (fda) Kreatinmonohydrat ist GRAS-zugelassen (GRN Nr..931) Verwendungszweck: Verwendung als Originalzutat in funktionellen Getränken, Proteinriegeln und Proteinpulvern, Shakes, Mahlzeitenersatzriegeln und Mahlzeitenersatzpulvern, Fleischimitationen, und Trockengetränkemischungen in Pulverform bei 1.2 g/Portion (entspricht 1.0 g Kreatin/Portion) 2.3 lebensmittelstandards australien und neuseeland (fsanz) Kreatin kann als Nährstoff in formulierten Sportnahrungsergänzungsmitteln verwendet werden . 2.4 Koreanisches Ministerium für Lebensmittel- u...

Eine neue Welle von Erbsenprotein Daten zeigen, dass die Verbraucher in den USA. mehr als 200 Pfund Rindfleisch,, Schweinefleisch und Huhn pro Kopf und Jahr essen,, jedoch, ändern die Menschen jetzt allmählich ihre Ernährung und Gewohnheiten, um mehr alternative Proteine zu finden Quellen aufgrund verschiedener gesundheitlicher Bedenken, Tierschutzfragen und Umweltschäden. der Globus Erbsenprotein Der Markt gewinnt jedes Jahr an Wert und wird voraussichtlich bis 2022 .6 Milliarden erreichen. laut statistiken, machen strenge vegetarier 6 prozent der u.s.bevölkerung aus, und mit fast einem drittel der amerikaner, die fleischfreie tage einführen,, gaben 35 prozent der befragten an, dass sie ihre aufnahme von fleisch erhöhen Nicht-Fleisch-Proteine. In diesem Verbraucherumfeld, ist eine Vielzahl von pflanzlichen Proteinalternativen entstanden und wird in Lebensmitteln und Getränken wie Energieriegeln, Milchalternativen und Burgern. häufig verwendet Die Produktion und Anwendung von Erbsenprotein hat die Proteinquelle in Lebensmitteln stark angereichert, und in den letzten Jahren, ist die Anzahl der Produkte, die Erbsenprotein enthalten, um fast 200 % gestiegen, und deckt fast alle Lebensmittelkategorien ab, von Energieriegeln bis Brot verwendet werden. Bill Gilbert, Cargill's Cheftechnologe, sagte, der Markt für Vollkornbrot und Brot auf Ballaststoffbasis sei bereits ziemlich gesättigt, und Backen von Brot mit Erbsen Protein als Inhaltsstoff kann neue Möglichkeiten eröffnen. Gleichzeitig, enthält Erbsenprotein kein Cholesterin, tierisches Fett, keine durch die Umweltbelastung bedingte Tierhaltung, und wird sogar jenseits von Fleisch und anderen vegetarischen Burgern zu den Starzutaten, gemocht gewöhnliche Burger auf dem Grill können auch "aufgekochte Soße. sein außerdem, ist Erbsenprotein auch ein Ersatz für Milchprotein geworden, es gibt jetzt Ripple, Bolthouse-Farmen und andere Unternehmen produzieren Erbsenmilch, und bemühen sich, Linsenmilch, Milch, usw. zu ersetzen ., in den Proteingetränken einen Platz einnehmen. Was sind die Vorteile von Erbsenprotein? Erbsenprotein war nicht das erste, das breite Aufmerksamkeit erregte und als alternative pflanzliche Proteinquelle zu tierischem Protein verwendet wurde., das bis heute einen globalen Marktwert von .7 Milliarden ausmacht und weiterhin mit einer Rate von 10 % wächst, Sojaprotein ist bei weitem der größte Anteil an pflanzlichem Protein und die bevorzugte alternative Proteinquelle für viele verarbeitende Hersteller. 1. ernährungsphysiologische Eigenschaften Da viele Menschen aus religiösen, politischen, wirtschaftlichen oder gesundheitlichen Gründen, kein Fleisch essen, wird Pflanzenprotein zu einer guten Ernährungsalternative. In Bezug auf die ernährungsphysiologischen Eigenschaften, hat sich Erbsenprotein in vielerlei Hinsicht als vorteilhaft für den menschlichen Körper erwiesen. Kristen Ciccolini, eine vegetarische Ernährungswissenschaftlerin aus Boston, sagt, dass Erbsenprotein leichter verd...

Kürzlich, hat Informa Exhibitions offiziell angekündigt, dass Vitafoods Asia nach Bangkok, Thailand, umziehen und vom 5. bis 7. Oktober, 2022, am selben Ort wie Fi Asia Thailand stattfinden wird, um eine One zu schaffen -stop Ausstellungsplattform für Cross-Food und Nutraceuticals in ASEAN und Asien. Da der weltweite Verbrauch von Nutrazeutika und funktionellen Lebensmitteln nach der neuen Corona-Pandemie, weiter angezogen hat, wird erwartet, dass der Markt für Nutrazeutika im asiatisch-pazifischen Raum in den kommenden Jahren mit einer CAGR von 8.8 % weiter wachsen wird. Thailand ist einer davon der wichtigsten Verbrauchermärkte im asiatisch-pazifischen Raum, und laut einem Bericht des Handelsministeriums von Thailand, erwirtschaftete die Nutrazeutika-Industrie in Thailand im Jahr 2019, einen Umsatz von 3.5 Milliarden USD, hauptsächlich in Antialterung, natürliche Ergänzungen , und personalisierte Ernährungsprodukte. Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie die Nahrungsergänzungsmittelindustrie in der ASEAN-Region haben gespannt auf die Rückkehr von vitafoods asia und FI asia thailand, gewartet, die verschoben wurden, seit die neue Kronenepidemie im Jahr 2020 die Welt erfasste. die beiden Messen werden voraussichtlich stattfinden ziehen mehr als 21,000 professionelle Einkäufer an, wenn sie gemeinsam abgehalten werden. es wird Ausstellern und Einkäufern auch ermöglichen, sich nach drei Jahren zum ersten Mal persönlich zu treffen, um Handelsmöglichkeiten zu nutzen, Informationen über die zu erhalten Entwicklung neuer Produkte und Zutaten, Gewinnen Sie Einblick in die Markttrends in ASEAN und im asiatisch-pazifischen Raum, und bauen Sie eine integrierte Lieferplattform für Lebensmittel- und Getränkezutaten, nutrazeutische Zutaten und Fertigprodukte auf. fi asia, die Leitmesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie in Asien, bringt Zutatenlieferanten, Distributoren und Lebensmittel- und Getränkehersteller aus ASEAN und der ganzen Welt zusammen, tourt durch Bangkok, Thailand und Jakarta, Indonesien. 2019 FIA Thailand hat eine Ausstellungsfläche von über 36,000 Quadratmetern, eine Steigerung von 20 % gegenüber der vorherigen Messe; mehr als 9,000 Aussteller aus 65 Ländern mehr als 9,000 Aussteller aus 65 Ländern, darunter mehr als 100 chinesische Aussteller, anhui keynovo schickte 2019 auch ein Team zur FIA. mehr als 20 ,000 Fachbesucher besuchten die Messe während der dreitägigen Ausstellung, und mehr als 60 gleichzeitig stattfindende Konferenzen stellten die neuesten Informationen über den Markt und die Technologie der Lebensmittel- und Getränkeindustrie in der ASEAN-Region aus verschiedenen Perspektiven und in allen Aspekten vor . vitafoods asia ist eine internationale Fachmesse, die sich der ernährungsphysiologischen Lebensmittel, funktionellen Lebensmittel, Getränke- und Nahrungsergänzungsmittelindustrie in der asiatisch-pazifischen Region, widmet und die gesamte Industriekette von Rohstoffen und Zutaten, kundenspezifisch abdeckt Produk...

1. DSM führt Bakezyme® GO pure, ein, eine innovative Backlösung für Glucoseoxidase dsm hat Bakezyme® GO pure, auf den Markt gebracht, eine Glucoseoxidase, ein Backenzym aus einer einzigartigen Spenderquelle. das Produkt soll vier Hauptvorteile haben: 1) Ersatz von Azocarbamid; 2) Ersatz von Kaliumbromat; 3) Reduzierung von Beigeschmack; und 4) verbesserte Teigstabilität und erhöhtes Brotvolumen. zusätzlich, hat das Produkt auch die Eigenschaften, den Mischwiderstand zu verbessern, die Teigduktilität und -elastizität zu verbessern, und etwas Ascorbinsäure und Glutenpulver zu ersetzen. (Quelle: DSM Food Nutrition & Technology) 2.kerry brachte das BC30-Probiotikum auf den Markt Kerry brachte das BC30-Probiotikum. auf den Markt. Es wird berichtet, dass das BC30-Probiotikum ein patentierter Stamm des Bacillus coagulans GBI-30,6086, ist, der eine natürliche hitzebeständige, probiotische Komponente ist, die nicht gelagert werden muss Kühlung. Im Gegensatz zu gewöhnlichen Probiotika, kann das BC30-Probiotikum knospende Sporen bilden, und seine äußerste harte Sporenwand kann eine schützende Rolle spielen, wie z Aktivität durch Ruhezustand während der Produktion, Transport und Lagerung. Derzeit, gibt es mehr als 25 klinische Veröffentlichungen, die seine Wirksamkeit bestätigen. BC30 kann als funktionelle Zutat in Lebensmitteln und Getränken, einschließlich Gummis verwendet werden, Nüsse, Tees, Kartoffelchips, Nahrungsergänzungsmittel, Pulver, usw.. Es hat sich gezeigt, dass es nützliche Bakterienstämme liefert und den Körper's die Verdauungsgesundheit und das Immunsystem unterstützt. (Quelle: KERRY)3 .ADM brachte eine weiße Farblösungsserie Pearledge, auf den Markt, die als Ersatz für Titandioxid verwendet werden kann adm brachte eine weiße Farblösungsserie Pearledge, auf den Markt, die als Alternative zu Titandioxidformulierungen verwendet werden kann.. Es wird berichtet, dass die Serie aus natürlicher Maisstärke und anderen Quellen, zum Patent angemeldet, stammt Stabilität und Leistung in allen Aspekten, kann eine leuchtende, stabile und gleichmäßige weiße Färbung für eine Vielzahl von Lebensmittel- und Getränkeanwendungen liefern, geeignet für Süßigkeiten, pulverförmige Getränkemischungen und Getränke, Backglasuren und Füllungen, zuckerfreie Produkte, Suppen, Saucen und Gewürze, Milchprodukte und Milchalternativen, Fleischalternativen und Tiernahrung. zusätzlich, Perlrand ist in "Seide" erhältlich und "Satin", zur Verbesserung der sensorischen Attraktivität, wirken als undurchsichtige Grundierung, liefern lebendige Farben und erzeugen bei bestimmten Anwendungen eine glattere Textur. (Quelle: ADM) 4. Vaneeghen führt Fruitex-B,, eine pflanzliche Mineralverbindung für die Gelenkgesundheit,, auf dem EU-Markt ein Vaneeghen hat Fruitex-B, auf den Markt gebracht, einen Mineralkomplex für die Gelenkgesundheit,, der jetzt in der EU kommerziell erhältlich ist. und von Future Ceuticals, hergestellt wird. Fruitex-B soll nicht nur eine Lösung...

Augengesundheitsmarkt und Hauptrohstoffe Mit der Popularität von Computern, Fernsehern, Mobiltelefonen, und anderen Geräten, werden Probleme mit der Augengesundheit immer ernster,, was die Verbrauchernachfrage nach Augenpflegeprodukten. laut Daten von Innova antreibt, Neue Produkteinführungen mit Angaben zur Augengesundheit stiegen zwischen 2017 und 2019 weltweit mit einer CAGR von 20 %. Der Anteil der Einführungen neuer Produkte mit Angaben zur Augengesundheit stieg in EMEA zwischen 2015 und 2019., ein Bericht von Grand View Research zeigt, dass der weltweite Umsatz mit Augengesundheitsprodukten im Jahr 2019 .5 Milliarden übersteigt und der Markt voraussichtlich bis 2027 eine CAGR von 6.1 % beibehalten wird. Vitamine sind der wichtigste Inhaltsstoff in Produkten für die Augengesundheit. Die fünf wichtigsten funktionellen Inhaltsstoffe in Neueinführungen mit gesundheitsbezogenen Angaben für die Augen sind Vitamin A, Vitamin B9, Vitamin B2, Vitamin E, und DHA,. mit weltweiten Markteinführungen von Lebensmitteln und Getränken sowie Nahrungsergänzungsmitteln mit Angaben zur Gesundheit der Augen und mit Vitamin A, die im Zeitraum 2015-2019 mit einer CAGR von 11 % wachsen,, was vom Markt gut anerkannt wird., verwenden Verbraucher Nahrungsergänzungsmittel, um ihnen zu helfen verbessern ihre Augenprobleme und wählen Produkte aus natürlichen Inhaltsstoffen und vermeiden den Einsatz von Medikamenten. Zusätzlich zu diesen Arten von Inhaltsstoffen für die Augenpflege, sind Carotinoide,, vertreten durch Lutein und Zeaxanthin,, ebenfalls sehr verbreitete Inhaltsstoffe im Bereich der Augenpflege. Carotinoide sind die Vorläufer von Vitamin A und können in Vitamin umgewandelt werden A im menschlichen Körper. Lutein ist das Hauptpigment der Makularegion des menschlichen Auges, und seine wichtigste physiologische Funktion für das Auge ist die als Antioxidans und Lichtschutz,, der die Regeneration von Netzhautzellen fördern kann die Netzhaut und schützt das Sehvermögen; Zeaxanthin existiert in der Natur oft zusammen mit Lutein, Beta-Carotin und Cryptoxanthin, usw.. Die Einnahme von Zeaxanthin kann die Aufnahme von Zeaxanthin erhöhen kann das Makulapigment, erhöhen die Fähigkeit des Makulabereichs gegen schädliche Substanzen und Lichtstrahlenschäden, und altersbedingte Makuladegeneration verhindern und verlangsamen. Anthocyane können freie Radikale abfangen, reduzieren die oxidative Schädigung von Netzhautzellen durch Licht, stärken die Elastizität der Augenmikrogefäße, fördern die Durchblutung und halten den normalen Augendruck aufrecht. neue Wirkstoffe für die Augenpflege Zusätzlich zu diesen traditionellen Inhaltsstoffen für die Augenpflege, hat der Markt in den letzten Jahren, auch eine Reihe innovativer und relativ kalter Inhaltsstoffe hervorgebracht.1. Capsaicin Capsaicin verbessert die optische Dichte von Makulapigmenten, schützt das Auge vor blauem und weißem Licht, verbessert die Erholung von Lichtstress, um die Ermüdung der Augen zu verringern, und senkt d...

am 17. Mai, erhielt syncozymes biopharmaceuticals (shanghai) co., ltd (im Folgenden als "syncozymes" bezeichnet) offiziell das Bestätigungsschreiben (AKL) von der FDA,, das bestätigt, dass syncozymes' NMN-Zutaten haben erfolgreich die NDI-Zulassung (neuer diätetischer Inhaltsstoff) bestanden. (neuer diätetischer Inhaltsstoff)-Zulassung. laut FDA's NDI Acceptance Letter, Syncozymes' NMN-Inhaltsstoff wird nach Ablauf der Stillefrist am 5. 3 2022. nmn ist bekannt als β-Nicotinamid-Mononukleotid. NMN kann nach Eintritt in den Körper schnell in NAD+ umgewandelt werden, und kompensiert so die altersbedingte Abnahme des NAD+-Gehalts. ndi, steht für New Dietary Ingredients, und ist ein wichtiges Zertifizierungssystem für den U.S. Nahrungsergänzungsmittelmarkt. gemäß 21 U.S.C. 350b (d) des Federal Food, Drug, and Cosmetic Act,, wenn ein Unternehmen glaubt, dass ein Nahrungsergänzungsmittel, das es auf den Markt bringen wird, einen neuen Nahrungsbestandteil enthält (der ein Inhaltsstoff ist, der noch nicht auf dem Das Unternehmen muss der Aufsichtsbehörde mindestens 75 Tage vor der Einführung des Produkts, einen Bericht vorlegen, der detaillierte Informationen über den neuen Inhaltsstoff enthält und zeigt, dass vernünftigerweise davon ausgegangen werden kann, dass der neue Inhaltsstoff für die Aufnahme durch den Menschen sicher ist. die Zulassung von NDI stellt nicht nur die offizielle Anerkennung der FDA's der Sicherheit und Qualität von NMN-Rohstoffen, dar, sondern auch die offizielle Zulassung von NMN durch die FDA's als Nahrungsergänzungsmittel in den U.S . Dies ist eine wichtige gute Nachricht für die Entwicklung der globalen NMN-Industrie, und ist langfristig auch für die standardisierte Entwicklung der NMN-Industrie von Vorteil. Syncozyme umfasst eine Fläche von 230 Acres für die Industrialisierungsbasis von Produkten der Coenzym-NAD-Serie und chemischen Arzneimitteln im Mai 2020,, die für eine spezielle Produktionsanlage von NMN mit einer Kapazität von 100 Tonnen/Jahr ausgelegt ist.

1、Kerry brachte das stimmungsaufhellende Produkt wellmune® Hefe-Beta-Glucan auf den Markt Hintergrund: Der durch die Epidemie verursachte verlängerte Aufenthalt zu Hause hindert Menschen nicht nur daran, auszugehen und sich zu entspannen,, sondern erschwert auch den Abbau von Menschen's Angst. Die Aufrechterhaltung eines guten Geistes- und Körperzustands kann den Menschen besser helfen sich an ihrer Arbeit beteiligen. wellmune® Hefe-Beta-Glucan ist ein funktionelles Produkt, das Immunvorteile hinzufügt, um die Stimmung zu verbessern und die körperliche und geistige Gesundheit aufrechtzuerhalten. 3 Infektionen der oberen Atemwege (URTI) reduzieren, die Stimmung verbessern, und Stress abbauen. außerdem, das Produkt stabil ist und sowohl in wasserdispergierbarer als auch in wasserlöslicher Pulverform erhältlich ist. die wasserdispergierbare Form kann gleichmäßig in flüssigen Produkten suspendiert werden,, während die wasserlösliche Form Getränken zugesetzt werden kann, die geklärt werden müssen. (Quelle: KERRY) 2. cohanson bringt die Hilfsfermentationskultur Vega Boost auf den Markt Cohanson erweitert die cohanson's Vega-Kulturlinie mit der Einführung von Vega Boost,, einer Hilfsfermentationskultur., das Produkt soll die Fermentationsleistung verbessern und einen subtilen Geschmack, bieten, der differenzierte Aromen von pflanzlichen Milchprodukten ermöglicht alternativen. darüber hinaus, stellt cohanson einen pflanzenbasierten rahmkäse aus favabohnen vor. dieser rahmkäse, der sojafrei ist und ähnliche ernährungsprofile wie tierische milchprodukte bietet, wurde entwickelt in Partnerschaft mit chivaton, erion und AAK. (Quelle: foodingredientsfirst) 3. chivaton führt mit Customer Foresight, eine neue Plattform für künstliche Intelligenz ein kivaton hat Customer Foresight,, eine "Zukunftsplanungsplattform", die Big Data, KI-Technologie und das eigene Know-how des Unternehmens's nutzen wird, um gemeinsam mit Kunden Lebensmittelerlebnisse. zu schaffen, ermöglicht Kunden Signale erkennen, aufkommende Trends verstehen und potenzielle zukünftige Ergebnisszenarien vorhersagen können, Möglichkeiten zur Verbesserung aktueller Entwicklungsprozesse bieten. die Customer-Foresight-Plattform von Chivaton wird derzeit in zwei Testmärkten erprobt und soll 2023 eingeführt werden . (Quelle: foodingredientsfirst) 4, bioiberica bringt den Inhaltsstoff Daogest für die Verdauung und den Inhaltsstoff Dermial für die Hautgesundheit auf den Markt bioiberica stellte auf der Fachmesse vitafoods europe, zwei neue Inhaltsstoffe vor: Daogest, einen Inhaltsstoff für die Verdauung, und Dermial, einen Inhaltsstoff für die Hautgesundheit,, bei dem es sich angeblich um einen natürlichen Extrakt auf Basis des Enzyms Diamin handelt Oxidase, die die Histaminverdauung verbessert und bei einer niedrigen Dosis von 4.2 mg pro Portion, wirksam ist, während Dermial ein neuer Inhaltsstoff für die Hautpflege ist, der ein neues Schutzniveau für die Haut bietet. ein neuer Inhaltsstoff Haut...

1. chivaton stellt nanino+, vor, einen ersatz für nitrit in verarbeitetem fleisch chivaton hat nanino +. auf den Markt gebracht, das Produkt soll eine Kombination aus einem botanischen Inhaltsstoff (zum Patent angemeldet) und natürlichen Aromen mit gutem Geschmack, Farbe und Frische sein, die Nitrite in verarbeitetem Fleisch. als sauberes Etikett ersetzen können integrierte Lösung, das Produkt sorgt für Frische während der gesamten Haltbarkeit des Lebensmittels und bietet ein marinadenähnliches, langanhaltendes multisensorisches Erlebnis in Bezug auf Geschmack und Farbe. (Quelle: foodingredientsfirst) 2. PIP International bringt "ultimatives Erbsenprotein" auf den Markt pip international hat "ultimatives Erbsenprotein" (UP.P), auf den Markt gebracht, das in pflanzlichen Lebensmitteln verwendet werden kann. P soll ein Pflanzenprotein sein, das Aussehen und Funktion verbessert, mit einem vollständigen essentiellen Aminosäurenprofil und Umweltvorteilen für die Bodenfixierung. das Unternehmen verwendet forcierte Technologie, um die Proteinisolierung zu induzieren, ohne seine funktionellen Eigenschaften zu beeinträchtigen. das Produkt wird derzeit in einer Vielzahl von Lebensmittelanwendungen wie Milchprodukten verwendet, Käse, Löffelprodukte, Getränke, Süßwaren und Spezialitäten. (Quelle: foodingredientsfirst) 3, rousselot (Rousselot) eingeführter Kollagenmatrix-Inhaltsstoff colartix, kann zur Gelenkpflege verwendet werden rousselot präsentiert seinen neuesten Inhaltsstoff, Colartix, auf der vitafoods europe 2022. das Produkt soll eine aus natürlichem Knorpel gewonnene Kollagenmatrix sein,, die aus natürlich vorkommenden Kollagenpeptiden und Glykosaminoglykanen (GAG) besteht, die zur Unterstützung der Gelenkgesundheit und Gelenkpflege bei älteren Menschen verwendet werden können., derzeit, Colartix ist leicht zu maskieren und in verschiedenen Produkten für viele Anwendungen in Tabletten- und Kapselform formuliert. (Quelle: Nutritioninsight) 4. Arla Foods Ingredients bringt neues Molkenpermeat Variolac für neue brasilianische Zuckerkennzeichnungsvorschriften auf den Markt hintergrund: neue lebensmittelkennzeichnungsvorschriften in brasilien treten im oktober in kraft. es verlangt von den herstellern, ein warnetikett auf der vorderseite der verpackung anzubringen, um die verbraucher über die menge des zugesetzten zuckers, gesättigter fette und natrium zu informieren, ohne die natürlich hervorzuheben vorkommender Zucker in Milch und Milchzutaten. Das südamerikanische Anwendungsteam von Arla Foods Ingredients' stellte drei Formulierungen mit dem Molkenpermeat Variolac (fermentiertes Milchgetränk, UHT-Getränk und UHT-Dessert) vor und zeigte brasilianischen Herstellern, wie sie sich an die bevorstehenden Bestimmungen des Landes's zur Kennzeichnung von Zucker. anpassen können Variolac soll den cremigen und milchigen Geschmack von Produkten wie Milchgetränken und Desserts verbessern., es eliminiert nicht nur "zugesetzten Zucker"...