Xylo-oligosaccharide sind in der Gesundheitskostindustrie als Präbiotika weit verbreitet, und kann auch in Lebensmitteln als Feuchtigkeitscremes verwendet werdenoder Kalorien Additive.

Nisin ist ein natürliches Lebensmittelkonservierungsmittel mit hoher Effizienz, Nicht-Toxizität, Sicherheit und keiner Nebeneffekte und hat eine gute Löslichkeit und die Stabilität. Es kann das Wachstum und die Wiedergabe vieler grampositiver Bakterien effektiv inhibieren, die einen Lebensmittelverfall verursachen, insbesondere für Thermostable Bacillus, Clostridium Botulinum und Listeria.

Neotame ist eine neue Generation von Süßstoff. Sein Aussehen ist weiß kristallines Pulver, das 7000-13000 süßer als Saccharose und seine thermische Stabilität ist besser als Aspartam, während die Kosten nur sind 1 / 3 von Aspartame.

Mogroside aus Mönch extrahiert Obst ( Luo Han Guo) ist ein ideales Kalorien Natürlicher Süßstoff und wurde weit verbreitet in Getränk- und Lebensmittelzusatzstoffindustrie.

Der Metabolismus von Xylitol Im Körper erfordern keine Beteiligung von Insulin, erhöht nicht den Blutzuckerspiegel und kann die drei Arten von Diabetes (Polydipsie, Polyurie und Polyphagie) beseitigen, so dass es sich um einen sicheren Süßstoff und eine Ernährungsergänzung für Diabetiker handelt, und adjuvante therapeutische Agenten.

Sucralose Süßstoff ist ein Null-Calorie Zuckerersatz künstlich Süßstoff. Sucralose ist ungefähr 600 mal süßer als Saccharose (Tischzucker), zweimal süßer als Saccharin und 3.3 mal süßer als Aspartame. Im Gegensatz zu Aspartam ist es unter Wärme und ein breites Spektrum pH-Bedingungen stabil und kann beim Backen oder beim Backen oder beim Backen oder beim Backen oder in der Lebensdauer eingesetzt werden.

Erythritol Kann durch Fermentation von Glukose und weißem kristallinem Pulver hergestellt werden. Es ist süß und erfrischend, nicht leicht, Feuchtigkeit aufzunehmen, und hat hohe Temperaturstabilität. Es hat einen leichten und kühlen Geschmack, der für alle Arten von Lebensmitteln geeignet ist.

Als Lebensmittel-Süßstoff und Konservierungsmittel wird Stevia in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet, um High-Sweetness, kalorienziger Wert zu erzeugen, Niedrig-Salz und Anti-Caries Lebensmittel.