Erythorbic Säure ist ein Nahrungsmittel-Antioxidationsmittel, das überwiegend in Fleisch, Fischprodukten und Frozen Produkte verwendet wird. als antioxidatives strukturell verwandtes Antioxidationsmittel Ascorbic Säure, es hilft, die Aromastabilität zu verbessern und verhindert, dass die Bildung von krebserregenden Nitrosaminen.
Natrium Erythorbat ist ein Lebensmittelzusatzstoff, das hauptsächlich in Fleisch, Geflügel und Soft-Getränk verwendet wird. Als ein Antioxidans, das strukturell mit Vitamin C zusammenhängt, hilft es, Geschmacksstabilität zu verbessern und die Bildung krebserregender Nitrosamine zu verhindern.
Natrium Ascorbat ist eine von mehreren Mineralsalzen von Ascorbic Säure (Vitamin c) a ein Lebensmittelzusatzstoff, es hat die E301 und wird als Antioxidationsmittel und Säure-Regler verwendet. Es ist für den Einsatz als Lebensmittelzusatz in der EU, den USA, in Australien und neuer Zealand zugelassen.
L-Alanin ist ein nicht unerlässlich Aminosäure für den menschlichen Körper. Es wird als Konservierungsmittel, Aroma und Niedriger Alkohol verwendetAlkohol in Lebensmitteln und Getränk, und es wird in der Medizin verwendet, um Aminosäure zu synthetisieren.
Dl-tartaric Säure wird häufig in Lebensmitteln, Medikamenten, chemischen Industrie, leichter Industrie und anderen Industrie verwendet. Es wird hauptsächlich bei der Herstellung von Tarrate verwendet. Es wird als Bierschaummittel, Nahrungsmittel-Sauerstoff, Korrekturmittel und Sauerstoff von Traubensaft in der Lebensmittelindustrie verwendet.
L-Malic Säure ist leicht vom menschlichen Körper aufzunehmen, um ein hervorragendes Nahrungsmittelzusatz und funktionelles Nahrungsmittel, es ist weit verbreitet in Lebensmitteln, Kosmetika, Medizin- und Gesundheitsprodukten und anderen Feldern.
Natriumcitrat wird als Aroma-Agent und Stabilisator in Lebensmittel und Getränkeindustrie verwendet; Als Antikoagulans, Phlegmizer und Diuretikum in der pharmazeutischen Industrie; In der Waschmittelindustrie kann es Natrium ersetzen, Tripolyphosphat als ungiftig Additive für Waschmittel.
Sojapeptid ist ein Polypeptidgemisch, das durch saure oder enzymatische Hydrolyse oder Trennung und Reinigung von Sojabohnen-Protein erhalten wird. Es sind hauptsächlich kleine molekulare Peptide und enthält auch eine kleine Menge großer molekularer Peptide, freie Aminosäuren, Zucker und anorganische Salze. unten 5000u. Der Proteingehalt des Sojabohnenpeptids beträgt etwa 85%, und seine Aminosäurezusammensetzung ist derselbe wie der von Sojabohnenprotein. Die wesentliche Aminosäure ist gut ausgewogen und reich an Inhalten.
Inulin gehört zu einer Art von Ernährungsfaser namens Fructan. Es ist in vielen natürlichen Pflanzen enthalten, kann als Nahrung gegessen und in der Medizin verwendet werden, um Nierenfunktion zu testen. Inulin wird auch als natürliches Nahrungsergänzungsmittel für Gesundheit verwendet.
Modifizierte Maisstärke ist ein Maisstärke-Ersatz, wo In dem Pulver wird mit einer Anzahl von Chemikalien und Enzymen behandelt, um seine chemischen Eigenschaften in einem solchen Umfang zu ändern, worin Es kann mehr Wärme ertragen und als stabileres Verdickungsmittel wirken.
Kojic Säure hat bestimmte antibakterielle und Antioxidans Effekte. Kosmetika mit Kojic Säure haben die Funktionen der Hautpflege, feuchtigkeitsspendend, aufhellend, aufhellen, Sonnenschutz und Sommersprossen