Der Metabolismus von Xylitol Im Körper erfordern keine Beteiligung von Insulin, erhöht nicht den Blutzuckerspiegel und kann die drei Arten von Diabetes (Polydipsie, Polyurie und Polyphagie) beseitigen, so dass es sich um einen sicheren Süßstoff und eine Ernährungsergänzung für Diabetiker handelt, und adjuvante therapeutische Agenten.