Natürliches Nisinpulver

Nisin ist ein natürliches Lebensmittelkonservierungsmittel mit hoher Wirksamkeit, Ungiftigkeit, Sicherheit und ohne Nebenwirkungen und hat eine gute Löslichkeit und Stabilität. Es kann das Wachstum und die Vermehrung vieler grampositiver Bakterien, die Lebensmittel verderben, wirksam hemmen, insbesondere von thermostabilen Bacillus, Clostridium botulinum und Listeria.

Cas #:
1414-45-5
Zertifikate:
ISO9001/Kosher/Halal
Spezifikationen:
BP/USP/FCC

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Produktdetail

Produktbeschreibung

Name	Nisin-Pulver
Artikelnr.	E-234
CAS-Nr.	1414-45-5
Material	nisin
Potenz	1000 IE/mg
MF	C141H228N41O38S7
Aussehen	hellbraunes bis milchig weißes Pulver

Funktion

1. Verlängern Sie die Haltbarkeit des Produkts.
2. Verbessern Sie die Sicherheit durch den Ersatz chemischer Konservierungsmittel.
3. Niedrige Kosten, hohe Effizienz, niedrige Dosis.
4. Reduzieren Sie Verarbeitungszeit und Temperatur.
5. Kann für fermentierte Produkte verwendet werden (keine Wirkung auf Bakterien).
6. Reduzieren Sie die Wärmebehandlungs- und Verarbeitungszeit.
7. Verhindert die Nachsäuerung des Käses.
8. Keine offensichtliche Kreuzresistenz mit therapeutischen Antibiotika.

Anwendung

1. Fleischprodukte;
2. Milchprodukte;
3. Konserven;
4. Meeresfrüchte.
5. Pflanzliche Eiweißnahrung;
6. Fruchtgetränke;
7. Flüssige Eier und Eiprodukte;
8. In der Würze;
9. Sojasauce brauen;
10. Backwaren;
11. Fertiggerichte;
12. Heißversiegelte verpackte Lebensmittel;
13. Aromen und Duftstoffe;
14. Kosmetika;
15. Medikamente, Augentropfen.

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Gegenstand : Natürliches Nisinpulver

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