Wird Sojamilch das nächste pflanzliche Pop-up sein?
Mar 30, 2022
2019, wurde OATLY erfolgreich auf dem chinesischen Markt eingeführt, und die Popularität des "pflanzlichen" Konzepts ist sprunghaft angestiegen. tatsächlich, "pflanzlich" hat eine lange Geschichte in China, und die Sojamilch, Sojamilch und Kokosmilch, die wir häufig in unserem täglichen Leben sehen, sind alle Standardprodukte auf pflanzlicher Basis. In China, liegt die Inzidenz von Laktoseintoleranz bei über 67 %,, daher besteht ein enormes Potenzial für den Verzehr von Produkten auf pflanzlicher Basis. Außerdem, ist Nordostchina eine wichtige Quelle für gentechnikfreie Sojabohnen,. produzieren Sojamilchpulver das an bekannte marken wie kfc und mcdonalds geliefert wird., also, haben traditionelle chinesische pflanzenbasierte getränke das potenzial, ein durchbruchshit zu werden? hohe Marktakzeptanz von Sojamilchprodukten Chinesen trinken Sojamilch seit fast 2,000 Jahren seit der westlichen Han-Dynastie, und die Kategorie Sojamilch hat 1992 in China Fuß gefasst, als VITASOY Sojamilchpulver, auf den Markt brachte, und 2003, als VITASOY in den Markt eintrat Festlandmarkt, es brachte vorverpackte Sojamilch in das tägliche Leben von mehr Verbrauchern. einheimische Verbraucher haben eine hohe Akzeptanz für Sojamilchprodukte. großes Marktpotenzial Laut Datenanalyse von Euromonitor's, wird der Umsatz auf dem Sojamilchmarkt in China's im Jahr 2020 10 Milliarden Yuan erreichen,, aber die Lücke ist immer noch groß im Vergleich zu asiatischen Märkten mit ähnlichen Ernährungsgewohnheiten. laut der japan soy milk Association 2019, ist der Verbrauch von Sojamilch in asiatischen Märkten mit ähnlichen Ernährungsgewohnheiten, in Festlandchina viel geringer als in anderen Märkten.
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