ADM bringt Pearledge auf den Markt: Eine neue naturweiße Lösung
Mar 28, 2022
ADM hat Pearledge, auf den Markt gebracht, eine Familie von Lösungen für weiße Farbstoffe, die diese ersetzen können Titandioxid Formulierungen. Die zum Patent angemeldete Serie,, die aus Quellen wie natürlicher Maisstärke, stammt, soll eine gute Stabilität und Leistung in allen Aspekten einer hellen, stabilen und gleichmäßigen weißen Färbung für eine Vielzahl von Lebensmittel- und Getränkeanwendungen in Süßwaren bieten , Getränkemischungen und Getränke in Pulverform, Backglasuren und -füllungen, zuckerfreie Produkte, Suppen, Saucen und Gewürze, Milchprodukte und Milchalternativen, Fleischalternativen und Tiernahrung. Darüber hinaus ist, Pearledge in "Seide" und "Satin", erhältlich, um die sensorische Attraktivität als undurchsichtige Grundierung zu verbessern, die lebendige Farben liefert und bei bestimmten Anwendungen eine glattere Textur erzeugt.