Mönchsfrucht - der neue Star am Zuckerersatzmarkt
Jun 21, 2022
Mönchsfrucht - der neue Star am Zuckerersatzmarkt im april 2022, fand die einführung der diätetischen leitlinien für chinesische bewohner (2022) in peking statt. bei dem treffen wurde erwähnt, dass laut dem nationalen ernährungs- und überwachungsbericht über chronische krankheiten, die rate von übergewicht und Fettleibigkeit unter Chinesen liegt bei über 50 % bei Erwachsenen, und fast 20 % bei Jugendlichen im Alter von 6 bis 17 Jahren.. Experten äußerten diesbezüglich Bedenken und sagten, dass Fettleibigkeit eine wichtige Grundursache für chronische Krankheiten ist. Es ist wahr, dass Zucker süß und krank machen kann. Studien haben gezeigt, dass zuckerhaltige Getränke eng mit Fettleibigkeit, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Zahnkaries und anderen chronischen nicht übertragbaren Krankheiten. der Nahrung verbunden sind Der Getränkemarkt erlebt einen Sturm zur Zuckerreduzierung, und das Ausmaß zuckerfreier Getränke und sogar der zuckerfreien Lebensmittelindustrie erweitert sich allmählich. das Weißbuch über Maßnahmen zur Zuckerreduzierung für gesunde Getränke und Lebensmittel aus China (2021) Punkte heraus, dass die Marktgröße von zuckerfreien Getränken in China 27.66 Milliarden Yuan im Jahr 2027, mit hoher Wachstumsrate und großem Raum, erreichen wird, und es wird erwartet, dass China's zuckerfreie Getränkeindustrie kann in den kommenden Jahren eine zweistellige Wachstumsrate beibehalten. in diesem Umfeld, natürliche Zuckerersatzstoffe wie z Süßungsmittel aus Mönchsfrüchten, Erythrit und Steviosid haben viel Aufmerksamkeit auf sich gezogen. Mönchsfrucht, auch bekannt als Luo Han Guo, hat eine Klasse von Glykosiden als Hauptsüßstoffkomponente, die zusammen als Mönchsfruchtsteviosid. als kalorienarm bekannt ist natürlicher Zuckerersatz, seine Süße ist 300-mal höher als die von Saccharose, und aufgrund seiner nicht-glykämischen, reinen Süße und seines Nachgeschmacks, wird es nach und nach bei der Entwicklung von zucker- und zuckerarmen Fettgetränke, werden heutzutage zu einem der beliebtesten Süßungsmittel. anhui keynovo beschäftigt sich hauptsächlich mit der Entwicklung, von Verkaufs- und Lösungsdiensten für Pflanzenextrakte wie Süßstoffe aus Mönchsfrüchten. unsere Hersteller haben die internationalen Zertifizierungen BRC, NON-GMO, nsf-cgmp, FDA- GRAS, ISO, HACCP, KOSHER, HALAL, SC, TÜV, SMETA, etc.
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