1、Kerry bringt LC40 Lactobacillus fermentum, auf den Markt, das gut für die Gesundheit des Säuglingsdarms und der weiblichen Brust ist Kerry LC40 Lactobacillus fermentum eingeführt. Es wird berichtet, dass LC40 ein fermentierter Lactobacillus CECT5716, aus dem spezifischen Stamm des gesunden Muttermilchscreenings ist (Patentnummer: WO/2004/003235). der Stamm wurde klinisch bewiesen, dass dies nicht der Fall ist regulieren nur effektiv die Darmgesundheit von Säuglingen und stärken die Immunität,, sondern auch zur Unterstützung der weiblichen Brustgesundheit. derzeit, KERRY LC40 kann in Säuglingsnahrung, festen Getränken und Tropfen. verwendet werden (Quelle: KERRY) 2、IFF bringt Meeresmehl, auf den Markt, ein Produkt aus Rotalgenpulver, das die Stabilität von pflanzlicher Milch verbessert iff's Nutrition Division hat ein nährstoffreiches Hydrokolloid auf den Markt gebracht, das aus Rotalgen gewonnen wird, das die Stabilität von pflanzlicher Milch verbessert und es Marken ermöglicht, vegane Milchprodukte mit weniger Inhaltsstoffen. dem Inhaltsstoff, namens Meermehl, zu formulieren. soll von IFF als nicht allergenes "Algenpulver" oder "natürliches Seegras" mit hoher Suspensionskapazität positioniert werden und erfordert zusätzlich nach der Ernte und Trocknung. eine minimale Verarbeitung,. hat eine einzigartige Synergie mit Pflanzenproteinen, um die Stabilität von Getränken auf Pflanzenbasis aufrechtzuerhalten, und bietet eine glatte, cremige Textur und ein angenehmes Mundgefühl während ihrer gesamten Haltbarkeitsdauer. da eine einzige Zutat, Hersteller Fett und Zucker reduzieren können Inhalt ihrer Produkte ohne Beeinträchtigung der Textur oder des Mundgefühls.
3、prinova europe bringt den hochreinen Algenzuckerinhaltsstoff Enduracarb auf den Markt prinova europe hat Enduracarb, eingeführt, einen hochreinen Inhaltsstoff aus Algenzucker, der als Teil seines Energiegel-Produktkonzepts zur Verbesserung der sportlichen Ausdauer verwendet werden kann.. -anhaltende Muskelenergie,, sondern auch zur Leistungssteigerung, Reduzierung von Insulinspitzen, Bekämpfung von Dehydrierung, Maskierung von Bitterkeit und Bereitstellung stabilisierender Eigenschaften. Laut Angaben des Unternehmens, trägt Enduracarb dazu bei, Sporternährungsprodukte wettbewerbsfähiger zu machen als Treibstoff der Wahl für Ausdauer. (Quelle: NutritionalOutlook) 4, Pflanzenfleischmarke Heura brachte eine neue Lebensmitteltechnologie auf den Markt, eine gute Rebellentechnologie Die spanische Fleischmarke Heura auf pflanzlicher Basis bringt einen neuen technologischen Ansatz für Lebensmittel mit dem Namen Good Rebel Tech, auf den Markt, der Lebensmittel in großen Mengen, mit Mikronährstoffen auf nachhaltige Weise. produzieren wird. Die neue Technologie soll einfach sein zu verwenden, mit geringem Energieverbrauch und nutzt die inhärenten Eigenschaften von Pflanzen für gesündere Ernährungsoptionen, nicht nur zur Aufwertung nährstoffreicher Nebenprodukte,, sondern auch zur Anwendung auf nicht ausgelastete Pflanzenressourcen. zusätzlich, Die Methode ermöglicht es dem Team, natürlich im Ausgangsmaterial vorhandene Mikronährstoffe zu bewerten, ohne als Zusatzstoffe zu wirken, und bei Bedarf einfach ihre Bioverfügbarkeit zu verbessern. infolgedessen, werden im Herstellungsprozess nur physikalische Methoden und keine chemische Behandlung verwendet erforderlich für das Produkt. Es wird davon ausgegangen, dass gute Rebellentechnologie 2022 ihr erstes Patent anmelden wird,, das die Herstellung von nährstoffreichen Produkten auf pflanzlicher Basis beinhalten wird.
5, Algalif und Divi's Nutraceuticals tun sich zusammen, um hochkonzentrierte Astaxanthin-Kügelchen astabeads auf den Markt zu bringen isländisch Astaxanthin Der Produzent Algalif und der Vitaminhersteller Divi's Nutraceuticals haben sich zusammengetan, um hochkonzentrierte Astaxanthin-Kügelchen Astabeads, auf den Markt zu bringen, die vom wachsenden Trend zu natürlichen, nachhaltigen Inhaltsstoffen in Sporternährung und Produkten für gesundes Altern. profitieren, so Divi's. Nutrazeutika, das Mikroperlenformat hat viele Vorteile, die Herstellung eines Inhaltsstoffs in Perlen, die den Wirkstoff in einer Matrix mikroverkapseln und ihn mit Stärke verkapseln, um eine hervorragende Stabilität und Bioverfügbarkeit zu gewährleisten. astabead wird aus natürlichen Mikroalgen gewonnen und ist in zwei Formulierungen erhältlich: 1) für die direkte Tablettenherstellung ohne Ölextrusion oder Verfärbung,, aber auch für Hartgelatinekapseln und Nahrungsriegel; 2) schnell dispergierendes Astaxanthin für angereicherte Getränkepulver, verpackt in Dosen oder in beliebten Riegeln und Dispergierkappen. 6, Melt&Marble führt nicht-tierische Fette mit Fleischschmelzeigenschaften und Rinderfetteigenschaften ein Melt&Marble bringt ein nicht-tierisches Fett mit Rinderfetteigenschaften auf den Markt und wird seine Fermentations- und Lebensmittelabteilung aufrüsten, um Prozessverbesserungen und Anwendungstests für das Produkt voranzutreiben. nach Angaben des Unternehmens, verwendet das Produkt einen proprietären Hefestamm und technische Schritte um die Hefe so zu programmieren, dass sie Zucker absorbiert,, der dann durch einen präzisen Fermentationsprozess. in dem Prozess, in Fett umgewandelt wird, programmieren sie die Hefe, indem sie ihren Stoffwechsel so gestalten, dass eine bestimmte Fettstruktur entsteht. zusätzlich, Der Prozess liefert Geschmack und kann die Textur tierischer Fette erzeugen.
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