Vollmilchpulver (WMP) ist ein dehydriertes Milchprodukt, das durch Prozesse wie Pasteurisierung, Verdampfung und Sprühtrocknung aus frischer Kuhmilch gewonnen wird. Es behält das natürliche Nährwertprofil von Vollmilch, einschließlich Milchfett (26–30 %), Proteinen (25–27 %), Laktose (36–38 %), Vitaminen (A, D, B12) und Mineralstoffen (Kalzium, Phosphor, Magnesium). Es ist als feines, frei fließendes Pulver mit cremeweißer Farbe und mildem Milcharoma erhältlich und bietet eine hervorragende Löslichkeit in warmem und kaltem Wasser.