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1 Ergebnisse gefunden für. "Garnelen-Chitosan"
  •  Food Grade DC80 Chitosan Lieferanten
     Food Grade DC80 Chitosan Lieferanten
    Chitosan
    Chitosan kann als Bindemittel, Feuchthaltemittel, Klärmittel, Füllstoff, Emulgator, Überzugsmittel und Verdickungsmittel in der Lebensmittelindustrie verwendet werden; und als funktionelles Oligosaccharid kann es den Cholesterinspiegel senken und die Immunität verbessern. In der Industrie wird Chitosan durch enzymatische oder saure Hydrolyse aus Garnelen- oder Krabbenschalen gewonnen. 1. Als immobilisierter Enzymträger 2. Als Lebensmittelzusatzstoff 3. Als Lebensmittelverpackungsfolie 4. Zur Lebensmittelkonservierung

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