Hyaluronsäure-Serum (HA) ist ein lineares makromolekulares Mukopolysaccharid, das aus wiederkehrenden Disaccharideinheiten von Glucuronsäure und N-Acetylglucosamin besteht. Es kommt weit verbreitet im extrazellulären Raum von menschlichem und tierischem Gewebe, im Glaskörper, in der Nabelschnur, in der Haut, in Gelenken, in der Synovialflüssigkeit und im Hahnenkamm usw. vor.