Lactobacillus rhamnosus ist ein Milchsäure produzierendes Bakterium, das zur Gattung Lactobacillus gehört. Es kommt natürlicherweise im menschlichen Magen-Darm-Trakt vor und ist Teil der normalen Darmmikrobiota. L. rhamnosus ist grampositiv und weist eine stäbchenförmige Morphologie auf. Es wurde eingehend auf seine potenziell gesundheitsfördernden Eigenschaften untersucht.