Roter Hefe Rice Monascus Pulver

Capsanthin, auch als Capsicum bekannt, ist ein Triterpen Orange-rotes Pigment in reifen roten Pfeffer Früchte. Es ist ein karotischer natürliches rotes Pigment. Es kann in Lebensmitteln, Kosmetika und Medizin verwendet werden.

Phycocyanin ist ein natürliches Essen Färbung. Es ist das einzige natürliche blaue Pigment, das von den USA-FDA genehmigt wurde. Die Europäische Union hat Phycocyanin als farbiges Nahrungsmittel-Rohstoff aufgelistet, und seine Verwendung in Lebensmitteln ist nicht eingeschränkt. Phycocyanin kann auch als Rohstoffe für Medikamente und Gesundheitsprodukte, Kosmetika und biochemische Reagenzien verwendet werden.

[3-(Ethoxycarbonyl)propyl]triphenylphosphoniumbromid, auch bekannt als ECPPTPBr, ist eine chemische Verbindung, die zur Klasse der Phosphoniumsalze gehört. Es wird hauptsächlich in verschiedenen organischen Synthesereaktionen verwendet und dient als wichtiges Zwischenprodukt bei der Herstellung von Pharmazeutika und anderen Feinchemikalien. ECPPTPBr ist ein weißer kristalliner Feststoff mit der Summenformel C23H24BrO2P. Es weist eine gute Stabilität und Löslichkeit in gängigen organischen Lösungsmitteln auf und ist daher im Labor einfach zu handhaben und zu manipulieren. Es wird typischerweise durch die Reaktion zwischen und anschließende Behandlung mit Bromwasserstoffsäure hergestellt.

2,2-Dimethoxypropan (DMP) ist eine chemische Verbindung mit der Summenformel C5H12O2. Es ist eine farblose Flüssigkeit mit fruchtigem Geruch. DMP wird hauptsächlich als Reagens und Lösungsmittel in organischen Synthesereaktionen verwendet. 2,2-Dimethoxypropan (DMP) ist eine organische Verbindung, die häufig in verschiedenen chemischen Reaktionen und Anwendungen eingesetzt wird. Es besteht aus einem Propan-Rückgrat mit zwei Methoxygruppen (-OCH3), die an das zweite Kohlenstoffatom gebunden sind. 

Citicolin-Natrium, auch bekannt als Cytidindiphosphat-Cholin (CDP-Cholin) und Cytidin-5'-Diphosphocholin, ist ein Psychostimulans/Nootropikum. Es ist ein Zwischenprodukt bei der Bildung von Phosphatidylcholin aus Cholin. Studien deuten darauf hin, dass CDP-Cholin-Ergänzungsmittel die Dopaminrezeptordichten erhöhen und dass eine CDP-Cholin-Ergänzung dazu beiträgt, Gedächtnisstörungen aufgrund schlechter Umweltbedingungen vorzubeugen. Vorläufige Untersuchungen haben ergeben, dass Citicolin-Ergänzungsmittel zur Verbesserung der Konzentration und der mentalen Energie beitragen und möglicherweise bei der Behandlung von nützlich sein können Aufmerksamkeitsdefizitsyndrom.

Kurkuma-Curcumin-Pulver ist ein leuchtend gelbes Pulver, das durch Trockenmahlen reifer Kurkuma-Rhizome (unterirdische Stängel) hergestellt wird. Die Verwendung von Kurkuma zum Färben und Würzen von Lebensmitteln, für kosmetische Zwecke und für medizinische Eigenschaften geht auf die alte vedische Kultur Indiens zurück. Dieses Gewürz wird in fast allen indischen Currys verwendet und hat fast keine Kalorien (1 Esslöffel = 24 Kalorien) und kein Cholesterin. Es ist reich an Ballaststoffen, Eisen, Kalium, Magnesium und Vitamin B6. Heutzutage sind auch Curcuminsalze erhältlich, die wasserlöslich sind und somit die Palette der Produkte erweitern, in denen Curcumin verwendet werden kann. Curcumin wird auf natürliche Weise aus den Rhizomen einiger Pflanzen der Familie der Ingwergewächse und Araceae gewonnen und ist ein seltener Farbstoff in der Pflanze Welt mit Diketonen. Curcumin 95 % erfreut sich in den letzten Jahren großer Beliebtheit! Es handelt sich derzeit um einen der weltweit größten Anbieter natürlicher Lebensmittelfarbstoffe und ist ein Lebensmittelzusatzstoff, der von der Weltgesundheitsorganisation und der US-amerikanischen Food and Administration sowie in vielen Ländern zugelassen ist.

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Nisin ist ein natürliches Lebensmittelkonservierungsmittel mit hoher Wirksamkeit, Ungiftigkeit, Sicherheit und ohne Nebenwirkungen und hat eine gute Löslichkeit und Stabilität. Es kann das Wachstum und die Vermehrung vieler grampositiver Bakterien, die Lebensmittel verderben, wirksam hemmen, insbesondere von thermostabilen Bacillus, Clostridium botulinum und Listeria.