Zanthoxylum bungeanum Extract, gewonnen aus den Früchten und der Rinde der Pflanze Zanthoxylum bungeanum, ist ein botanischer Extrakt, der für seine wirksamen Eigenschaften und kulinarischen Anwendungen geschätzt wird. Dieser Extrakt, auch bekannt als Sichuan-Pfeffer-Extrakt, weist eine einzigartige Mischung bioaktiver Verbindungen auf, die zu seinem ausgeprägten Geschmacksprofil und seinen bemerkenswerten gesundheitlichen Vorteilen beitragen. Zanthoxylum bungeanum-Extrakt wird durch die Verarbeitung der Früchte und der Rinde der Pflanze Zanthoxylum bungeanum gewonnen, die auch als Sichuanpfeffer oder chinesische Stachelasche bekannt ist.