Raffiniertes Fischöl bezieht sich auf das innere Lipid des Fisches, das reich an EPA (Eicosapentaensäure) und DHA (Docosahexensäure) ist. Der allgemeine Fisch enthält wenig EPA und DHA, nur Kalt- und Tiefseefische wie Sardelle, Lachs, Sardine usw. sind alle reich an EPA und DHA, aber alle anderen Tiere, die im Landesinneren leben, enthalten kaum EPA und DHA. Aus diesem Grund verwenden wir Tiefseefische zur Verfeinerung von EPA und DHA.