L-Arginin Hydrochlorid wird in der biochemischen Forschung eingesetzt, wobei Blut Ammoniak senkt, das Hepatic Coma behandelt, sowie in Aminosäure Medikamente. Es ist ein wichtiger Bestandteil der Aminosäureinfusion und umfassenden Aminosäurepräparaten und kann als Ernährungsergänzungsmittel verwendet werden.