other

Gluconolacton Pulver

Gluconolacton wird durch Oxidation von Glucose an Gluconic Säure oder seine Salze, die durch Entsalzung, Entfärbung, Konzentration und Kristallisation gereinigt wird. Wird als Koagulans, Stabilisator, Sauerstoff, Konservierungsmittel und Konservierungsmittel in der Lebensmittelindustrie verwendet, ist es ein multifunktional Essen Zusatzstoff.
  • Cas #:

    90-80-2
  • Zertifikate:

    ISO9001/Kosher/Halal
  • Spezifikationen:

    In House

Produktbeschreibung

Artikel Name: Gluconolacton
Zertifikat: ISO, SGS, Halal, koscher
CAS-Nr. : 90-80-2
Aussehen: weiß bis leicht gelbes Pulver

Funktion

1) Glucocton wird als Chelatbildner in Milchprodukten verwendet.
2) Glucocton wird als Koagulans für Soja-Produkte verwendet.
3) Glucocton wird als konservierender Synergist verwendet, um den Konservierungsmittelffekt zu verbessern, die tatsächliche Dosierung von Lebensmittelkonservierungsmitteln zu reduzieren und das Risiko einer übermäßigen Verwendung von Konservierungsmitteln zu vermeiden. Es kann auf Kuchen, Brot, Mondkuchen, Gebäck, Desserts und andere Lebensmittel angewendet werden.
4) Glucocton kann verwendet werden für Anti-Falten und Faltenentfernung in Kosmetika.
5) Bei der Behandlung von industriellen Abwasser enthaltendem Protein, Glucocton wird als Protein-Flockungsmittel verwendet.

Anwendung

1. Wird als Tofu-Koagulans verwendet
GDL wird als Proteinkoagulans verwendet, um herzustellen, um tofu zu produzieren. Die Textur von Tofu ist weiß und zart, der bittere Geschmack von nutzloser Salzlösung oder Gips, kein Proteinverlust, hohe TOFU-Rate und praktisch verwenden. Angesichts des leicht sauren Geschmacks von Tofu wann GDL wird allein verwendet, GDL und caso4 oder andere Koagulanzien werden oft in einem Verhältnis von 1: 3 gemischt bis 2: 3 der Betrag, der 2,5% des Gewichts von getrockneten Bohnen und die Temperatur wird bei etwa 4 ° C gesteuert. gut Ergebnisse.
2. als Milch-Geliermittel verwendet
hauptsächlich in der Herstellung von Joghurt oder Käse verwendet. Im industriellen Gebrauch ist die Gelfestigkeit der Milch, die durch Ansäuerung mit GDL gebildet wird ist ungefähr doppelt so der Gärtetyp. Die Menge des Gels ist ungefähr 0,025% zu 1,5% in der Milch, um das Produkt auf die Bedürfnisse zu erfüllen. Der Curd-pH-Wert, und das Rindermilchgel, das durch Inkubieren bei 30 ° C hergestellt wurde c wann hinzugefügt mit 3% hat eine ähnliche Struktur mit dem von Milchsäure hergestellten Gel Fermentation.
3. als Qualitätsverbesserer verwendet
Die Verwendung von GDL Zum Mittagessen können Fleisch- und Dosen-Schweinefleisch die Wirkung des Färbemittels erhöhen, wodurch die Menge an toxischem Nitrit reduziert wird, und das GDL hat auch eine Emulgierung Wirkung, antiseptischer Wirkung usw., wodurch die Qualität des Konserven der Konserven verbessert wird. Die maximale Dosierung ist 0,3%.
4. Wird als Ansaugner verwendet
GDL kann zu Vanilleextrakt, Schokolade, Banane und anderen süßen Sherbet und Gelee hinzugefügt werden. Es ist die hauptsächlich saure Substanz im zusammengesetzten Blättern. Es kann langsam Kohlensäuregas herstellen und einzigartige Aromen erstellen.
Darüber hinaus GDL Kann auch als Chelatbildner in der Milchindustrie verwendet werden, um die Bildung von Milchstein und Tartar in der Bier zu verhindern. als Protein Süden Flockungsmittel bei der Behandlung von industriellem Abwasser mit Protein; Da ein Blattmittel auch häufig verwendet wird.

eine Nachricht hinterlassen
WENN Sie sind an unseren Produkten interessiert und möchten mehr Details erfahren, bitte hinterlassen Sie hier eine Nachricht, wir antworten Ihnen so schnell wie wir.
Verwandte Produkte
 DL-Malic Acid Powder Lieferanten
Dl-malic Säurepulver
Als häufig verwendete Lebensmittelzusatzstoffe und Aroma-Agent, DL-Malic Säure wird häufig in Gelee und Fruchtbasis verwendetLebensmittel, um der Absorption von Nahrungsmitteln zu helfen und den Appetit zu verbessern. Als Säuregelator kann es anstelle von Zitronensäure verwendet werden.
Mehr sehen
 L-Malic Acid Powder Lieferanten
L-Malic Säurepulver
L-Malic Säure ist leicht vom menschlichen Körper aufzunehmen, um ein hervorragendes Nahrungsmittelzusatz und funktionelles Nahrungsmittel, es ist weit verbreitet in Lebensmitteln, Kosmetika, Medizin- und Gesundheitsprodukten und anderen Feldern.
Mehr sehen
Monk Fruit Extract Powder
Mönchfrucht-Extrakt Mogroside Pulver
Mogroside aus Mönch extrahiert Obst ( Luo Han Guo) ist ein ideales Kalorien Natürlicher Süßstoff und wurde weit verbreitet in Getränk- und Lebensmittelzusatzstoffindustrie.
Mehr sehen
Nasal Spray Pump
Mehrdosis-Nasenspraypumpe
Dosierung: 45mcl bis 220mcl kompatible Netzgröße: 18/410, 18/415, 18DIN, 18TE, 20/410, 24/410 zum Anschrauben, 20-mm-Snap-On- und 20-mm-Bördelhals sind verfügbar.
Mehr sehen
Butylparaben Powder
Butyl Paraben Pulver
Butylparaben kann als antiseptisches Additiv in Medizin, Lebensmittel, Kosmetika, Film und High-End verwendet werden Produkte.
Mehr sehen
 Lidocaine HCL Powder Lieferanten
Lidocain HCl Pulver
Lidocain Hydrochlorid ist ein lokales Anästhetikum und Antiarrhythmic. Dieses Das Produkt hat eine schnelle Aktion und eine kurze Dauer und wird oft als intravenöse Injektion verabreicht.
Mehr sehen
Rose Essential Oil
Privates Label stieg ätherisches Öl
100% Reine rosafarbene ätherische Öle - Therapeutisches Aromatherapieöl für Diffusorprämie Qualität; natürlich, ungefiltert, unverdünnt, No-Additive, No-Füllstoffe.
Mehr sehen
Eucalyptus
Eukalyptusöl
Im Handel erhältliche Eukalyptusöle werden entsprechend ihrer Zusammensetzung und Hauptverwendung in drei große Typen eingeteilt: Medizin, Parfümerie und Industrie. Am weitesten verbreitet ist das Standard-Cineol-basierte "Eukalyptusöl", eine farblose bewegliche Flüssigkeit (mit zunehmendem Alter gelb) mit einem durchdringenden, kampferartigen, holzig-süßen Duft. Eukalyptusöl sollte nicht mit dem Begriff „Eukalyptol“, einer anderen Bezeichnung für Cineol, verwechselt werden.
Mehr sehen

Klicken Sie hier, um eine Nachricht zu hinterlassen

eine Nachricht hinterlassen
WENN Sie sind an unseren Produkten interessiert und möchten mehr Details erfahren, bitte hinterlassen Sie hier eine Nachricht, wir antworten Ihnen so schnell wie wir.

Zuhause

Produkte

Über

Kontakt