Kupferpeptide sind natürlich vorkommende, kleine Proteinfragmente, die eine hohe Affinität zu Kupferionen haben. Kupferpeptidpulver ist ein wichtiges Enzym bei der Kollagen- und Elastinproduktion und ist auf die Wirkung von Kupfer angewiesen. Tyrosinase und Cytochrom-Coxidase benötigen ebenfalls Kupfer.