Glutathion (GSH) hat die Funktionen der Hautaufhellung und des Leberschutzes und die Hemmung der Fett-Leber. Es hat ein Breitspektrum Entgiftungseffekt, kann sich mit toxischen Verbindungen wie Acrylnitril, Fluorid, Kohlenmonoxid, Schwermetallionen oder Karzinogene kombinieren, die in den Körper eintreten, und seine Ausscheidung aus dem Körper fördern. Es kann zur Behandlung von Vergiftungen verwendet werden, die durch die oben genannten Substanzen verursacht werden.