Fischölist ein weit verbreiteter Rohstoff in der globalen Nahrungsergänzungsmittelindustrie. Reich an Omega-3-Fettsäuren wieEPA und DHAFischöl wird häufig in Nahrungsergänzungsmitteln, funktionellen Lebensmitteln und Nährstoffformulierungen verwendet. Allerdings eignen sich nicht alle Fischölrohstoffe für die Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln. Für die Hersteller spielen Faktoren wie beispi...