Fischöl , das aus dem Gewebe fetter Fische gewonnen wird, ist aufgrund seiner zahlreichen gesundheitlichen Vorteile ein beliebtes Nahrungsergänzungsmittel. Es ist reich an ungesättigten Fettsäuren und enthält wichtige Bestandteile wie DHA und EPA, die die Funktion des Gehirns und des Nervensystems regulieren. Fischöl wird typischerweise durch Ausbeulen oder Extraktionsverfahren gewonnen, bei denen der Fisch erhitzt oder Lösungsmittel verwendet werden, um das Öl vom Fisch zu trennen. Das resultierende Öl wird einem Raffinierungsprozess unterzogen, um Verunreinigungen zu entfernen und ein hochwertiges Endprodukt zu gewährleisten.

Einer der Hauptvorteile von Fischöl ist seine Fähigkeit, die Herzgesundheit zu fördern. Fischöl ist reich an Omega-3-Fettsäuren, das sind essentielle Fettsäuren, die der Körper nicht synthetisieren kann und die über die Nahrung aufgenommen werden müssen. Die beiden wichtigsten in Fischöl enthaltenen Omega-3-Fettsäuren sind EPA und DHA. Diese Fettsäuren verringern nachweislich das Risiko von Herzerkrankungen, indem sie den Blutdruck und die Blutfette senken. Darüber hinaus kann Fischöl die Immunität stärken, indem es die Funktion des Immunsystems verbessert.

Während Fischöl seit langem für seine kardiovaskulären Vorteile bekannt ist, entstehen immer wieder neue Anwendungen. Untersuchungen legen nahe, dass die entzündungshemmenden Eigenschaften von Fischöl bei der Behandlung von Erkrankungen wie rheumatoider Arthritis und entzündlichen Darmerkrankungen hilfreich sein können. Darüber hinaus wird Fischöl auf seine potenzielle Rolle bei der Förderung der Hautgesundheit, der Verringerung des Risikos einer altersbedingten Makuladegeneration und der Unterstützung der kognitiven Funktion untersucht.

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